Ребенок постоянно есть много сладкого. как бороться со сладкоежкой?

Почему ребенок ест много сладкого?

Дети, как и многие взрослые, невероятные сладкоежки. Они получают наслаждение от десертов и конфет, готовы их есть круглыми сутками. По словам медиков, некоторые мальчики и девочки потребляют половину своей дневной нормы сахара только за один завтрак. Что делать, если ребенок ест слишком много сладкого, и каковы последствия такого пристрастия? Об этом пойдет речь в нашей статье.

Почему детям нельзя много сладостей

Все родители желают своим детям только самого лучшего и, конечно, хотят обеспечить им полноценное питание, необходимое для правильного роста и развития. Но соль и сахар – два ингредиента, которых следует избегать, по крайней мере, до того, как ребенку исполнится 1 год. После первого дня рождения постепенно вводите сладости в детское меню и, поскольку это опасно, не делайте привычкой! 

Исследования показали, что употребление в пищу белого рафинированного сахара очень вредно. Последствия могут быть самыми непредсказуемыми:

  • сахар снижает иммунитет, что приводит к повышенному риску развития инфекционных болезней и аллергий у младенцев;
  • ослабляет концентрацию внимания в раннем детстве;
  • способствует возникновению сердечно-сосудистых заболеваний;
  • запускает процесс разрушения зубов;
  • переизбыток повышает уровень глюкозы в крови, ведет к ожирению и может стать причиной диабета 2 типа;
  • снижает чувствительность вкусовых рецепторов;
  • уменьшает секрецию слюны и пищеварительных кислот, что приводит к диспепсии;
  • нарушает сон и зрение.

Отдельно стоит сказать об аллергических реакциях у детей, которым не запрещают каждый день есть леденцы, печенья и пирожные. Так, сахар влияет на функцию лейкоцитов и изменение стенок кровеносных сосудов, в результате чего в организме происходит воспалительный процесс и аллергия с высыпаниями на коже. 

Как уменьшить соблазн

Если в вашем доме не переводятся сладкие продукты: конфеты, вафли, торты, газированные напитки и шоколад, то, конечно, ваши сын или дочка будут приучены к сладостям с детства.

 Кроме того, многие производители добавляют сахар в йогурт, хлопья, фруктовый сок, который делает пищу еще более калорийной. К сожалению, детские смеси так же имеют высокое содержание сахара.

Обратите внимание

Именно поэтому родители должны привыкнуть всегда проверять этикетку пищевых продуктов, прежде чем покупать их для своих детей.  

Чтобы ограничить ребенка в сладком, взрослым не следует хранить дома много конфет и выпечки, ведь это она из причин патологической тяги. Лучше включите в рацион подрастающего поколения нежирные молочные продукты, натуральные фрукты и овощи, блюда из цельного зерна, нежирного мяса, птицы и рыбы. Все полезно в меру. Сладкое можно заменить:

  • курагой, изюмом, другими сухофруктами;
  • натуральными соками;
  • кисломолочными йогуртами, творожками с кусочками свежих фруктов;
  • домашним фруктовым киселем, коктейлем и муссом;
  • свежими ягодами.

Диетологи не рекомендуют давать сладости перед основным приемом пищи, так это ведет к нарушению аппетита, стимулирует нервную систему и может негативно отразиться на настроении ребенка. Предлагайте десерты только после того, как ребенок уже позавтракал или пообедал. И то – маленькими порциями.

Педиатры тоже «за» ограничение в рационе продуктов с высоким содержанием сахара, так как когда уровень глюкозы в крови падает (после нескольких часов после приема сладкого), то малыш становится капризным, раздраженным и неуравновешенным.

Посещение супермаркета может стать настоящим испытанием для родителей, чьи дети обожают конфеты. Совет: ходите с ребенком по магазинам, когда он не голоден и находится в хорошем расположении духа.

Обсудите проблему с другими членами семьи и родственниками, пусть они знают вашу позицию в отношении сладкого.

Научите ребенка полоскать зубы после употребления конфет и пирожных, а также обязательно чистить зубы на ночь.

Расскажите малышу о кариесе, который напрямую связан со сладкой пищей, особенно с липкими продуктами: карамельками, шоколадом, жевательными конфетами и ирисками.

Если каждый день беседовать с детьми на эту тему, использовать картинки и живые истории, то малыши лучше усвоят и осознают, что сладкое нужно есть умеренно.

Похожие посты

Оставить комментарий

Источник: https://mamsy.ru/blog/pochemu-rebenok-est-mnogo-sladkogo/

Ребенок ест много сладкого, чем обусловлена излишняя тяга конфетам и шоколадкам

Ребенок ест много сладкого. Современные дети являются истинными ценителями сладкого; большинство из них признаются, что готовы сутки напролет питаться одними конфетами и шоколадом. Ну а если не сутками, то при первой возможности съедать шоколадный батончик или леденец, причем такая «возможность» вполне осуществима.

Содержание:

  • Тяга к сладкому;
  • Влияние стресса;
  • Наука;
  • Как взаимодействовать?
  • Заключение.

В магазинах и супермаркетах под подобные продукты отведены целые отделы и стеллажи, и дети, оказавшись в этих местах, обращаются к главному своему «оружию» воздействия на взрослых – манипулированию. В результате родители, не желающие слушать бесконечное «нытье» своих чад, идут на поводу и покупают разные сласти.

Чем же обусловлена такая любовь к сладкому у детей

  1. Первые вкусовые предпочтения. Новорожденный вначале познает именно сладкий вкус, ведь в грудном мамином молоке содержится лактоза (молочный сахар), играющая важную роль в процессе формирования нервной системы, помогающая усваивать полезные вещества. В составе смесей для искусственного вскармливания также присутствует лактоза и мальтоза.
  2. Показатель роста.

    Сахар способствует усилению роста ребенка. Доказано, что при замедлении тяги к сладкому у ребят подросткового возраста одновременно задерживается рост костей. Пища с большим содержанием глюкозы обеспечивает организм достаточным количеством «быстрой энергии»; как следствие: после употребления в пищу сладостей, у ребенка увеличивается сообразительность и отмечается прилив сил.

  3. Семейные традиции. Свои вкусовые пристрастия дети развивают в семье. Если родители (в особенности мамочки) – опытные сластены, не знающие меру в потреблении сахара, то и детям открыт доступ к подобной пище (если не к шоколаду, то к печенью, пряникам, сдобе точно).

    Без сладостей невозможно представить ни одно чаепитие в такой семье, а значит, малышу позволительно есть их без ограничений.Известны случаи, когда малыши превращались в любителей сладкого, едва появившись на свет, когда мамы и бабушки из лучших побуждений подпаивали подслащенной водичкой своих новорожденных чад.

    Кроме этого, младенцы приучались к «сладкой жизни», когда им в пищу начинали вводить прикорм, включающий кашки, щедро сдобренные сахаром, пюре, консервированные соки. Ребенок, привыкший уже с пеленок «наслаждаться», по мере взросления будет требовать продления «сладкой жизни».

    А сердобольные родители и рады стараться, начинают включать в рацион своего чада новые продукты, с высоким содержанием глюкозы: конфеты, щербет, шоколад, пирожные; ребенку только и остается, что радоваться подобному разнообразию.

  4. Реклама.

    Мультфильмы, детские передачи прерывают на самых интересных моментах рекламные ролики, в которых малышам предлагают испытать радость, «райское наслаждение», попробовав очередную разрекламированную сладость. А сколько подобных сладостей можно встретить на прилавках, возле которых находятся плакаты с призывами отведать их.

    У ребят просто не остается сомнений в том, что мама обязана это купить.Родители же, не желающие разжигать ссору в семье из-за пустяка, а также из-за опасения, что ребенок может подумать о них плохо, посчитав их жадными и скупыми, естественно удовлетворяют потребность своих чад, идут на поводу у маркетингового хода.

    Опасность кроется в том, что взрослея, малыш, зависимый от рекламы (не только от телевизионной), может изъявить желание попробовать нечто посерьезнее (к примеру, пиво, которое опять-таки ориентируясь на рекламные ролики, задаст настроение, поможет почувствовать себя увереннее, наладить общение).

  5. Воспитание «пряником». Проанализируйте ваши методы воспитания.

    Сколько раз вы, поручая ребенку какое-либо дело (будь то уборка игрушек, наведение порядка в комнате) стимулировали его вознаграждением в виде сладостей? Были ли в вашей воспитательной практике случаи, когда вы подкупали малыша лишь за то, чтобы он прекратил истерику, «утихомирился», а также во избежание несносных капризов в общественном месте? Или обещали сладости (давали в качестве аванса), дабы чадо совершил тот или иной поступок, отказался от задуманного в угоду вам? Подобные ситуации, когда сладкое выступает в роли разменной монеты, также формируют зависимость у ребенка.

  6. Плохая наследственность. Ученые установили, что между пристрастием к сладкому у малышей и алкогольной зависимостью у их родителей есть тесная связь, то есть любовь к шоколаду и конфетам передается по наследству детям алкоголиков. Все дело в том, что при употреблении спиртных напитков и продуктов, богатых глюкозой, происходят схожие процессы в мозге, которые отвечают за восприятие спирта и сахара. Однако стоит заметить, что не все сладкоежки в будущем станут алкоголиками, было бы несправедливо такое утверждать, тем более что на это будут влиять и другие факторы.
  7. Борьба со стрессом. Одно из наиболее интересных открытий, сделанных за последнее время и объясняющих появление у ребят пристрастия к сладкому, гласит: сладкая «газировка» и десерт способны снизить выработку в организме глюкокортикоидов (гормонов стресса). Иными словами сладости могут стать лучшим лекарством в борьбе с психоэмоциональным стрессом, физическим перенапряжением. Это может звучать абсурдно, но стресс в той или иной степени присутствует в жизни ребенка, которая на первый взгляд может показаться беззаботной.

Стресс для ребенка

  • Воспитание в социально неблагополучной семье, где родители употребляют спиртные напитки или имеют наркотическую зависимость.
  • Особенности воспитания в нормальной, благополучной семье: постоянные упреки, наставления, нравоучения, тотальный контроль за жизнью малыша, чрезмерная опека. Дети с подобными проявлениями «родительской заботы» в период возрастных кризисов борются агрессивными методами: демонстративным поведением, открыто выражая свой протест, капризничая, устраивая истерики; в другое время они прибегают к миролюбивым средствам: просто «заедают» свое недовольство шоколадками, тем самым «подслащивая» свою жизнь.
  • Адаптация к условиям, правилам пребывания в дошкольном образовательном учреждении, школе; участие в конфликтных ситуациях в детском организованном коллективе; появление сложностей во взаимодействии с воспитателем, учителем.
  • Неблагоприятный психологический климат в семье (ссоры, выяснение отношений между супругами в присутствии ребенка).

Однако фанатизм в вопросе строгого воздержания от сладкого также ни к чему хорошему не приведет.

В семьях, где о сладостях говорить не принято, где растят «здоровое поколение», дети наперекор своим родителям, втайне от них пробуют «вредные конфеты», «опасный шоколад», если не дома, то в гостях, детском саду, во дворе, школе (где угощают или предлагают меняться, например игрушки на сладкое).

Специалисты спешат успокоить родителей, помешанных на здоровом образе жизни: проблемы со здоровьем от сладкого грозят только в том случае, если ребенок будет постоянно переедать. Поэтому малышей все-таки не стоит лишать сладкого полностью, достаточно ограничить его потребление. Тем более, что в последние годы было проведено множество исследований, результаты которых не только реабилитируют сладости (в большей степени шоколад), но и относят его к продуктам, наделенным целебными свойствами.

Научно доказанные сведения

  1. Шоколад богат витаминами (А, РР, группы В), минеральными веществами (цинком кальцием, железом, магнием, фосфором), в нем присутствует теобромин, кофеин, серотонин (или «гормон радости, счастья»).

  2. Если женщины, готовящиеся стать мамами балуют себя шоколадом, то их беременность протекает без осложнений, а дети, появившиеся на свет, отличаются повышенной активностью, веселым нравом, коммуникативными способностями.

    Детки таких мамочек (в отличие от малышей, чьи мамы не ели шоколад во время беременности), уже в шесть месяцев демонстрировали хорошее настроение, много смеялись, без сложностей переносили смену обстановки.

    Поэтому сейчас медики перестали будущих мамочек жестко ограничивать в потреблении шоколада, но стали предлагать снимать стресс именно этим десертом.

  3. Ученые из Швейцарии рекомендуют употреблять горький шоколад, дабы снизить риск развития заболеваний сердца и сосудов; а немецкие ученые предлагают использовать шоколад в целях профилактики рака кожи.

    Ученые умы из Индии исследуя полезные свойства шоколада, пришли к выводу, что благодаря содержащимся в нем микроэлементам, потребление данного продукта может отсрочить старение клеток и продлить молодость человеку. Отличились и английские исследователи, доказавшие, что теобромин (содержащийся в шоколаде) может справиться с кашлем.

    Данное кондитерское изделие не так вредно для зубов, и его можно кушать в промежутках между основными приемами пищи, главное, не забывать при этом, чистить зубы.

  4. Ученые из США пришли к выводу, что сахар на детей может производить обезболивающий эффект; иными словами сладкоежки получают «супер способность» — уменьшение чувствительности к боли. Исследования показали, что любители сладкого (склонные к набору лишнего веса и ожирению) получали максимально возможный «анальгирующий» эффект, а у ребят, которые легко обходились без сладкого, подобный эффект вовсе отсутствовал.

Но все перечисленные выше факты относятся к черному горькому шоколаду, содержащему в себе не менее 70% какао.

Как взаимодействовать с маленькими сладкоежками

Рекомендации родителям:

  • Старайтесь сами не злоупотреблять сладостями; станьте для ребенка примером для подражания: отдайте предпочтение здоровой пище, сформируйте у ребенка правильные пищевые привычки, покажите ему, как бороться со стрессом, не «заедая» его (слушая музыку, общаясь, читая интересную книгу, погружаясь в деятельность и т.д.).
  • Не оставляйте леденцы и печенье на виду у детей, убирайте их в труднодоступные для них места. Искореняйте привычку: есть конфеты перед обедом, дабы не портить аппетит.
  • Выявите причины, повышающие тягу к сладкому у чада, и по возможности устраните их. Поговорите с ребенком, пусть он поведает вам, что его беспокоит.
  • Не стоит поощрять сладостями любые достижения, любой поступок своего ребенка.
  • Воздержитесь от чрезмерного подслащивания блюд (начиная с введения прикорма), не злоупотребляйте «ложками сахара» при приготовлении компотов, каш. Детям, не достигшим пятилетнего возраста предпочтительнее давать шоколад, нежели карамель.
  • Не желательно полностью лишать ребенка сладкого, достаточно контролировать потребление ребёнком сладкой пищи, разумно распределив дозу сладкого на сутки (например, ему позволительно в день съедать 3 конфеты или 5 долек шоколада). Тема запретов не должна превратиться в повод бесконечных выяснений отношений, семейных конфликтов.
  • Обращайте внимание на качество продуктов, которые предлагаете своему ребёнку. Отдайте предпочтение продуктам, имеющим сладкий вкус и большую пользу: фруктам, ягодам, мёду, сухофруктам.
  • Ошибочно запугивать ребенка, который потребляет много сладкой пищи, возникновением проблем со здоровьем на фоне «сладкоедства».
  • Не подшучивайте (и тем более не унижайте) ребенка в присутствии других ребят и взрослых, не придумывайте ему обидных прозвищ, если он склонен к полноте, не обвиняйте при этом в его проблемах тягу к сладостям.

Заключение

Не забывайте о полезных свойствах шоколада и о том, что детство без сладостей невозможно! Ребенок не будет счастлив, лишившись возможности уплетать по поводу и без любимые шоколадные конфеты, и наблюдая за ребятами, на которых не распространяется подобный запрет.

Источник: https://apteka24chasa.ru/rebenok-est-mnogo-sladkogo.html

«Мама, хочу сладкого!» Как не вырастить ребенка сладкоежкой — Статьи на Pandaland

Ваш ребенок не хочет кушать домашний обед, но зато с удовольствием трескает пироженки, не говоря уже о шоколадках? Знакомая картина? Давайте разберемся, нужно ли запрещать ребенку есть сладости, и как себя вести, если малыш – заядлый сладкоежка, и никакие уговоры не могут помочь ему умерить свои аппетиты?

Почти все детки любят сладкое. Но излишнее увлечение сладостями может привести к различным заболеваниям, которые связаны с нарушениями обменных процессов, а также порождают проблемы с зубами и увеличивают вероятность возникновения аллергических реакций. У ребенка могут разительно измениться пищевые пристрастия, и в дальнейшем начнется настоящая зависимость от сладостей.

Примечание: организму необходимы витамины группы В, так как они помогают расщеплять сахар в крови. Когда сахара слишком много – то уровень витаминов группы В резко снижается, а их запас необходим для нормального функционирования нервной системы. Недостаточное содержание витамина В вызывает у ребенка агрессивное состояние, нарушения сна и плаксивость.

Если малыш с детства приучен есть сладкое в больших количествах, то и в будущем из него вырастет такой же большой сластена. Формирование привычек с детства влияет на образ питания в будущем.

Стоит ли детям запрещать кушать сладости?

Все мы знаем, что детей крайне сложно отучить от сладкого, а приучаются они к шоколадкам, конфетам и печеньям крайне быстро. Однако исключать «сахарное» поступление в организм нельзя.

Просто нужно подкорректировать привычный рацион малыша, приучив его к более полезным сахарным аналогам – ведь сладкое сладкому рознь. Многие сладости включают в себя модифицированный сахар, не имеющий никакой ценности.

Он стремительно поглощается организмом, в крови резко повышается уровень глюкозы, и далее наступает чувство насыщения, правда, на короткий период. И так по кругу: малыш съедает одну порцию сладкого и требует еще и еще.

Но что касается полезных и натуральных источников сахара – они полностью всасываются и преобразуются в чистую энергию, не создавая при этом эффекта «мнимой» сытости.

Полезные советы родителям сладкоежки

Многие проблемы, которые связаны с пищевыми расстройствами, начинаются в детском возрасте. Дабы их предотвратить, советуем вам прислушаться к данным рекомендациям:

1. Старайтесь не держать дома в укромном местечке запасы сладостей, чтобы постоянно не одергивать ребенка и запрещать ему пробовать их. Это нечестно и вызывает в нем диссонанс, да и таким поведением вы провоцируете малыша на хитрые уловки – он будет всячески стараться найти «тайник» и пытаться поесть чего-нибудь вкусненького.

2. Подавайте пример: сами откажитесь от сладостей, заменив их более полезными аналогами, употребляя фруктовые батончики или пастилу из фруктов.

Завтраки, обеды, ужины старайтесь проводить вместе, сидя за одним столом. Конечно, самим объедаться пиццей и тортом, и пододвигать малышу салат из шпината и вареной моркови – будет неуважительно и несправедливо.

Он далеко не глупенький, и ваши ухищрения будут вызывать в ребенке чувство обиды

Для читателей Pandaland эко-маркет FreshU дарит скидку на полезное детское питание! Чтобы ее получить, заполните эту форму.

3. Не нужно запугивать ребенка и применять угрозы, что оставите его без сладкого. Ведь то, что находится под запретом – вызывает еще большее желание это попробовать. Наказания в виде лишения десерта могут родить в нем чувство неполноценности.

4. Если малыш плохо себя чувствует и отказывается от еды, старайтесь предлагать ему полезные сладости, чтобы пополнить его организм витаминами и энергией. Давайте ему фрукты, чипсы из яблок, компоты без сахара.

5. Когда ваш ребенок на праздничном мероприятии, не запрещайте ему кушать сладкое, приучайте к соблюдению меры. Непосредственно до события накормите малыша здоровой пищей, будьте уверены – после хорошего и сытного обеда он не сможет съесть слишком много сладкого – разве что кусочек пирожного или тортика.

6. Пусть малыш готовит вместе с вами и определяет «блюдо дня». Учите выбирать «хорошие» продукты, объясните суть сочетаний в продуктовых вариациях.

7. Попробуйте по-новому оформлять блюда. Купите красивую и интересную детскую посуду, добавьте побольше ярких красок в салаты и гарниры.

8. Давайте ребенку в детский сад, школу или на прогулку безвредные перекусы, которые состоят из фруктов, батончиков без содержания сахара, откажитесь от сладкой газировки и пакетированных соков.

9. Насильно не пичкайте малыша едой, если он не хочет кушать – это может вызвать в нем желание действовать наперекор родительским запретам, и спровоцирует лишь агрессивное поведение. В следующий прием пищи, проголодавшись, он обязательно поест.

10. Перестаньте поощрять малыша всякими сладостями за его достижения и хорошие отметки. Нельзя награждать чадо пищей или напитками. Таким поведением вы приучаете его зависеть от сладостей и «запретных» продуктов: вместо того, чтобы стараться усваивать знания, он будет получать хорошие оценки ради кусочка торта или конфет.

Помните о традициях: почаще собирайтесь всей семьей за столом, превратите приемы пищи в мини-праздник. Это выработает правильные пищевые ценности у ребенка и укрепит вашу семью.

Выбираем полезные сладости

Исключив белый сахар, замените его на полезные виды вкусняшек: давайте ребенку мед, варенье без сахара, джем, конечно, при условии, что у малыша нет аллергических реакций на эти продукты. В них содержится высокое количество витаминов и минеральных веществ.

Мед является настоящим кладезем полезных свойств: он богат фолиевой кислотой, бета-каротином, витаминами В, С, Е, К. Добавляйте мед в напитки, это идеальный способ зарядить энергией ребенка, когда он болен и страдает отсутствием аппетита.

Также в меде есть пектин, улучшающий функционирование ЖКТ, и выводящий токсины из организма.

Вот уникальные новинки, которые мы нашли на эко-маркете FreshU, вам стоит их попробовать! Такие виды перекуса не содержат сахара и полезны детям

Если у ребенка аллергия на сахар, но он не мыслит ни дня без сладкого, попробуйте дать ему натуральные сахарозаменители, например, ореховые пасты.

Вместо обычных шоколадок предлагайте ребенку мармелад, полезные батончики или 100% натуральный шоколад с наполнителем в виде пасты Урбеч компании «Биопродукты».

Вместо картофельных покупных чипсов давайте малышу чипсы собственного приготовления – из дыни, моркови, дыни, манго, или, если вы хотите сэкономить время на приготовление этого перекуса — выбирайте натуральные чипсы со сбалансированным составом.

Вместо сладкой газировки – варите компоты без сахара, делайте морсы из варенья, приучайте пить чистую воду и несладкий чай.

Во фруктах и овощах уже имеется сахар, поэтому старайтесь дополнительно не подслащать пищу малыша. Давайте ребенку полезные перекусы, например, в эко-маркете FreshU имеется богатый ассортимент каш, мюслей, фрустиков с разнообразным вкусом.

Когда вы кормите ребенка грудью – следите за своим питанием и не употребляйте слишком много сахара.

Важно

Подходите к детскому меню осознанно и попытайтесь составить сбалансированный рацион питания: устраните продукты с аллергенами, консервантами и красителями.

Прививайте малышу правильные пищевые привычки, и вы увидите, что его тяга к сладкому станет умеренной и не создаст в будущем проблем со здоровьем.

Кстати, эко-маркет FreshU дарит СКИДКУ мамочкам на детское питание! Чтобы ее получить, заполните эту форму.

Источник: https://pandaland.kz/articles/nashi-deti/pitanie-306/mama-hochu-sladkogo-kak-ne-vyrastit-rebenka-sladkoezhkoj

Что делать, если ребенок ест много сладкого, и причины этого пристрастия | Дуэт душ

Опубликовал Buen — Август 20th, 2016

Уже к двум годам своего ребенка некоторые мамы сталкиваются с его маниакальной страстью к сладкому и истериками по этому поводу.

Но, конечно, дети любого возраста могут есть сладости без меры. Это приводит к ухудшению состояния зубов, нарушениям питания и аппетита, эндокринным отклонениям и ожирению.

Поэтому так важно с самого раннего возраста формировать правильные привычки в питании и пристрастиях. Почему ребенок ест много сладкого и что с этим делать – читайте далее.

Много теорий есть на тему, что лежит в основе этой зависимости – а пристрастие к сладостям давно уже приравняли к зависимости.

С одной стороны, сладкий вкус напоминает ребенку материнское молоко и вкус околоплодных вод, что само по себе приводит в состояние умиротворения.

С другой стороны, сладкое приводит к образованию в организме пресловутых эндорфинов, гормона счастья. Благодаря этому конфеты – это самый легкий способ утешить ребенка и даже взрослого порой.

Простые углеводы, из которых почти целиком состоят кондитерские изделия, мгновенно всасываются и происходит своеобразное “впрыскивание” глюкозы в кровь, а за ним следует чувство насыщения (пусть и ненадолго) и успокоения, что так нужно ребенку.

Вот почему конфеты и пирожные – это легкий способ сиюминутного удовлетворения потребностей психики и физиологии. И уже на этапе введения прикорма нужно следить за тем, чтобы он не стал патологической привычкой и причиной нарушений питания.

В первую очередь, нужно правильно ввести прикорм, чтобы предотвратить по возможности любые пищевые нарушения. О том, как правильно ввести прикорм, мы подробно писали здесь>>>

Основные принципы ввода прикорма приведем снова:

  • не следует давать прикорм слишком рано, до появления пищевого интереса,
  • до 1,5 лет познакомить малыша со всеми продуктами, которыми питается его семья,
  • сладости не должны быть под запретом.

Если соблюдать все правила и сформировать правильное пищевое поведение, то уже никакое сладкое не страшно и не сможет повлиять на аппетит и питание в целом.

Почему сладкое не должно быть под запретом? Если в вашей семье едят конфеты и печенье, то прятать их от ребенка бесполезно. Иначе вы стимулируете повышенный интерес к этим продуктам и непреодолимое желание их раздобыть и наесться досыта, пока не отобрали. Отношение к конфетам должно быть ровное, равнодушное, спокойно давайте малышу немного попробовать, но и сами не злоупотребляйте.

Основные причины, почему ребенок ест много сладкого

  1. Несбалансированное питание. Когда каких-то питательных веществ не хватает в рационе, то нас “тянет” на самые разные продукты. Потребность в сладком говорит о том, что ребенку требуется больше сложных углеводов – в основном это злаки и каши из них.

  2. У ребенка нарушен аппетит, он ест мало или только ограниченный набор продуктов. Корнями такое явление также уходит в начало прикорма – возможно, на ребенка давили и заставляли есть то, что он не хотел, или тогда, когда не хотел.

    И теперь предпочтение он отдает сладостям, так как они позволяют быстро утолить голод и дают энергию, ну и просто вкусно.

  3. Сладкое под запретом. Тогда вполне естественно, что ребенок в определенный период жизни будет отстаивать свое право есть то, что можно другим.

    Он будет искать любые возможности добраться до пирожных и наесться до отвала.

Что же делать?

Если вы уже столкнулись с тем, что ребенок требует много сладкого, то сперва поищите причины – кроются ли они в раннем детстве (введение прикорма), или ребенок нуждается в углеводах и энергии, или это просто способ отстоять свои границы.

Когда пищевое поведение уже явно нарушено и ребенок не питается полноценно, то имеет смысл просто перестать покупать сладкое, и все свои усилия направить на то, чтобы восстановить аппетит и наладить пищевое поведение.

Если же в целом ребенок питается нормально, но постоянно клянчит конфеты, то во-первых перестаньте относиться к этому с повышенным вниманием, прятать их, есть тайком от ребенка. Относитесь к этому ровно, позвольте ему однажды наесться вдоволь – а много он, скорее всего, съесть не сможет.

Но вместо сладостей с шоколадом, красителями и прочими искусственными добавками, а также леденцов и карамелек, покупайте кондитерские изделия с наиболее безопасным составом.

Совет

Это могут быть мармелад (с натуральными красителями), пастила, молочные конфеты типа “Коровка” и другие, в которых вместо сахара используется патока. Можно найти различные натуральные органические сладости.

Попробуйте сыроедческие рецепты шоколада, мороженого, выпечки.

Скорее всего, постепенно повышенный интерес к сладостям несколько угаснет, особенно если вы разберетесь, почему ребенок ест много сладкого и начнете решать проблему более рациональным путем. А замена вредных продуктов на более безопасные сбережет здоровье малыша.

Другие интересные статьи:

Как воспитать ребенка лидером и избежать неприятных последствий

Если ребенок простыл… Что делать, чтобы дети быстрее выздоравливали

Можно ли загорать детям

Источник: https://duetdush.ru/pochemu-rebenok-est-mnogo-sladkogo/

Сладкоежка в семье: как отучить от сладкого ребенка

Все дети любят сладкое, потому что знают, что сладкое это очень вкусно. Но вкусно — не значит полезно. Чрезмерное увлечение сладким приводит к тому, что ребенок рискует быть больным ожирением или сахарным диабетом.

Многие педиатры констатируют, что зависимость от сладких пирожных и конфет провоцируют сами взрослые. По мнению родителей, ребенок всегда плохо кушает. И чтобы заставить ребенка доесть противную ему кашу, родители поощряют ребенка шоколадной конфетой или сладким пирожком в конце трапезы. А когда взрослые приходят в гости, то первое что дарят ребенку — конечно же шоколадку.

И когда мама или папа наконец-то замечают, что их ребенок ничего не хочет есть, кроме подобных лакомств, тут же пытаются ограничить ребенка в приеме сладкого.

Чем еще больше провоцируют психологическую зависимость у ребенка от сладкого. А как же, запретный плод всегда сладок.

Сегодня Notagram дает правильные советы родителям, которые помогут не только отучить ребенка от сладкого, но и найти разумный компромисс для вашего сладкоежки.

Выбросить телевизор

В современном мире телевизор — инструмент влияния на формирование мировоззрения у общества. Особенно пагубно он влияет на неокрепшую детскую психику.

Ваш ребенок смотрит мультики, а в перерыве между ними, ему показывают красочную рекламу сладостей, напитков и других совсем не полезных для его здоровья продуктов. Посмотрите любую детскую рекламу, в ней всегда танцуют, смеются, радуются дети.

Подтекст простой: «Дети, которые все это едят, счастливы». Не поддавайтесь обману. Ведь сейчас можно смотреть мультики не только с помощью телевизора.

Не запрещать, а разрешать

Не стоит категорично запрещать ребенку кушать сладкое. Дайте ребенку определенную свободу действий: пусть он сам выберет, когда (за завтраком или в обед) и что именно из сладкого он будет есть. Конечно, ваш контроль понадобится, чтобы не перейти грани разумного. Диетологи советуют детям употреблять не больше 260 ккал из жиров и сахара в сутки.

Быть хитрее

Вы можете мотивировать ребенка не есть сладкое массой способов. Ваш ребенок хочет планшет, смартфон или красивую игрушку? Тогда договоритесь с ним, что за каждую не съеденную им сладость, вы добавляете определенную денежную сумму в его копилку.

Наш человеческий организм устроен так, что наш мозг получает больше удовольствия от ожидания чего-то приятного, чем от самого процесса.

Поэтому вашему ребенку будет проще отказаться от лежащей на столе шоколадки в угоду будущего обладания какой-то ценной для него вещью.

Включить в рацион ребенка рыбу и говяжью печень

Говяжья печень, рыба, а особенно океанский тунец, очень богаты таким микроэлементом как хром. Ребенку достаточно употреблять в пищу 100 г рыбы или печени на обед 2-3 раза в неделю, чтобы получить достаточное количество этого микроэлемента. Хром регулирует уровень глюкозы в крови уменьшая тягу к сладкому.

Стараться не держать дома газировку

Главный источник добавленного сахара — сладкие напитки: соки, газировки, энергетические напитки, чудо-молоко и даже бутилированная вода с разными вкусами (клубника, лайм и др.).

Ваш ребенок без труда может запросто выпить 2 литра сладкой газировки и попросить еще.

Например, популярные газировки на литр жидкости содержат 100 грамм сахара! Тогда, как суточная норма потребления сахара для детей в составе пищи: 4-6 лет -19 грамм, 7-10 лет -24 грамма, от 11 лет — 30 граммов.

Ни в коем случае не покупать ребенку продукты Sugar Free

Любые напитки, сладости, жвачка и прочие продукты, на которых гордо красуется надпись «Sugar Free» содержат искусственные подсластители. Искусственные подсластители, которые очень любят производители, принесут непоправимый вред вашем ребенку.

Следить за эмоциональным здоровьем ребенка

Когда мы испытываем стресс, нам очень хочется сладкого. А все потому, что организму не хватает глюкозы. Но наш организм хитрый, и готов вместо глюкозы налечь на сахарозу.

Только вот сахароза, привычный нам сахар, усваивается благодаря инсулину, который вырабатывается поджелудочной железой. Дети более эмоциональны и восприимчивы, поэтому они чаще чем взрослые, пытаются заесть свои проблемы.

А сладости дарят приятные ощущения и вызывают привыкание, и с каждым днем их хочется все больше и больше.

Включить в рацион полезные сладости

Не запрещайте ребенку есть домашние фрукты, ягоды и сухофрукты в разумных пределах. В этих продуктах содержится фруктоза, простой легкоусвояемый углевод. В отличие от сахарозы, организму не требуется продуцировать инсулин. Кроме того, эти продукты содержат массу других полезных вещей. Пусть ваш ребенок съест 5 сладких груш, чем одну сладкую конфету.

Готовить полезные десерты

В Интернете очень много так называемых ПП-рецептов: это рецепты блюд правильного, сбалансированного и полезного для здоровья питания.

Сладкое не всегда бывает вредным, если знать, из чего приготовить кулинарный шедевр и какие пропорции брать. Банановые блинчики, фруктовые коктейли, грушевые маффины, гранола — выбор огромен. И понадобятся самые простые продукты, что тоже важно.

Раз в два-три дня выбирайте новый рецепт и готовьте что-нибудь вкусненькое. Разнообразие скучным не бывает!

Исключить сладкие десерты во время основной еды

Исключите сладкий десерт из основных приемов пищи. Многие дети отказываются есть суп или салат в ожидании сладостей. Чтобы избежать этого, исключите привычные десерты на обед. Тогда малыш перестанет ждать сладкого завершения обеда и научится наедаться здоровыми блюдами.

Источник: https://notagram.ru/sladkoezhka-v-seme-kak-otuchit-ot-sladkogo-rebenka/

Что делать, если ребенок ест много сладкого? — Едим и худеем

Стоит ли переживать родителям, когда их ребенок ест много сладкого. И как отучить его от этой вредной привычки.

Ребенок, равнодушный к десертам и сладостям – явление довольно редкое. Чаще всего родители сталкиваются с обратной ситуацией – ребенок ест много сладкого.

Последствия такого отношения к еде знает каждый взрослый, поэтому неудивительно, что большинство мамочек начинает волноваться.

Как минимизировать для ребенка вред от сладостей или же приучить его кушать их в меньшем количестве?

Что такое вредные сладости?

Сладкий вкус любимым детским блюдам придают сахара. Это так называемые растворимые углеводы, которые, в свою очередь, делятся на три группы. Самая простая группа – моносахариды. Это глюкоза, фруктоза. Более сложная группа – дисахариды. Сюда относится обычный сахар.

И самые сложные – полисахариды, которые по своей структуре, собственно, сладостями уже и не являются. Это клетчатка, крахмал, гликоген. Независимо от того, сложные углеводы или простые попали в организм, все они превращаются в глюкозу.

А она, как известно, источник энергии, поэтому просто жизненно необходима для организма. И уж тем более для растущего.

Что же получается? Значит, сладости кушать наоборот нужно? Здесь все не так однозначно. Известно, что, чем проще углевод, тем быстрее он усваивается организмом. Дисахариды и моносахариды, попадая в организм, моментально превращается в глюкозу.

Обратите внимание

В ответ на это поджелудочная железа, главной задачей которой является регулирование уровня глюкозы в крови, начинает выделять инсулин. При этом выделить его нужно очень быстро. Количество инсулина зависит от количества глюкозы.

Неудивительно, что нагрузка по поджелудочную железу возрастает в разы.

Другое дело сложные углеводы. Это клетчатка, пектин, крахмал. Они содержатся  в основном в крупах. Усваиваются они гораздо медленнее. Соответственно, уровень глюкозы повышается постепенно. А это значит, что поджелудочной не нужно работать в усиленном режиме. Вывод очевиден.

И есть еще один факт в пользу сложных углеводов. Если ребенок съел тарелку овсянки, то вместе с глюкозой он получил еще и много витаминов и микроэлементов. А вот съев шоколадный батончик – лишь глюкозу и больше ничего… Потребность в энергии он удовлетворил, но и только.

Сахар и детское здоровье

Почему детям нельзя много сладкого? Помимо повышенной нагрузки на поджелудочную, сладости могут нести и другую угрозу для организма. К самым распространенным проблемам, связанным с избыточным потреблением сладостей, относятся:

  1. Проблемы с зубами. Уже официально доказан факт влияния сладкой пищи на образование кариеса. Глюкоза и сахароза образуют в полости рта кислоты, которые разрушают эмаль зубов. Если ваш ребенок сладкоежка, скорее всего, стоматолога вы будете посещать гораздо чаще.
  2. Кожные аллергии. Сахар усиливает брожение в кишечнике. Вследствие этого, нарушается всасывание и расщепление продуктов. А результат, как правило, проявляется на коже в виде аллергии.
  3. Ожирение. Когда источника энергии много, значит, ее нужно расходовать. Если же ребенок ест много сладкой пищи, но при этом мало двигается, ожирение для него практически неизбежно.
  4. Сахарный диабет. Это самое страшное последствие нарушения обмена углеводов. То, что развитие этой болезни связано с избыточным употреблением сладостей пока еще не доказано, однако, недаром говорят – «Предупрежден, значит, вооружен».

Объяснить, почему ребенок ест много сладкого несложно. Во-первых, дети не помешаны на красивой фигуре и подсчете калорий. Они едят то, что им вкусно.

Во-вторых, детский организм устроен так, что энергии им нужно на порядок больше, чем взрослым. Поджелудочная у них работает лучше, и углеводный обмен протекает быстрее.

Но это отнюдь не значит, что родителям можно расслабиться и не контролировать количество съеденного сладкого ребенком.

Какой вывод?

Сладости сами по себе не порождают проблемы со здоровьем. Однако их большое количество, конечно же, может нанести вред здоровью ребенка. Если ваш ребенок ест много сладкого, во-первых, он и двигаться должен много. Во-вторых, попробуйте заменить сладости более полезными и не менее вкусными аналогами.

Подумайте, ведь пирожные и конфеты не появляются в вашем доме сами по себе? Скорее всего, именно вы их туда приносите. Конечно, гораздо легче по дороге с работы забежать в ближайший магазин и купить чего-нибудь сладкого. Пусть ребенок порадуется. А стоять у плиты и самой готовить что-нибудь полезное и вкусное – гораздо сложнее, да и времени нет.

Но разве в таком случае в этом виноваты магазинные конфеты?

Попробуйте заменить магазинные сладости домашними. Конечно, шарлотка с яблоками или домашние конфеты со сгущенкой также содержат много углеводов, но зато, помимо этого, в них еще и присутствуют полезные вещества, которых уж точно нет в магазинных сладостях.

Для поощрения ребенка старайтесь не использовать конфеты и тортики, лучше уделите ему время и сходите с ним в парк или в другое место, где ему будет весело.

Умная мысль!

По понедельникам дети болеют чаще. Потому что в воскресенье ходят в гости к бабушкам. А мерилом любви у нас, к сожалению, принято считать еду. (доктор Комаровский)

Если вы организуете своему ребенку здоровый образ жизни, то небольшое количество сладостей ему никак не навредит.

Источник: http://edimihudeem.info/chto-delat-esli-rebenok-est-mnogo-sladkogo.html

Ребенок ест много сладкого

Здравствуйте!

Рада встрече с Вами, дорогие читатели сайта.

Начну с нескольких писем:

«Никак не могу справиться с аппетитом малыша. возраст 2 года и 4 месяца.
Вот уже около 4-х месяцев ест, вернее, пьёт только снежок-варенец и ест печенье. Редко рис, немного почаще гречку. Из любого мяса ест только колбасу докторскую..  Все поели, всё убрали. Он крутится на кухне.. Пора идти гулять..

Мне давать ему снежок и печенье или идти голодными, а на обед снова ставить кашу и творог?? Лишать его снежка вообще??
Совсем не покупать печенье??
Что посоветуете делать??»
«Ребёнок часто хочет сладкого.

Я не знаю, это потребность организма или просто вкуснее есть конфеты чем что-то другое. Мёд ест ложками, никаких реакция негативных нет. Как определить, потребность это или баловство. К тому же зубы стали значительно ухудшаться теперь, хотя я столько кормила грудью.

»

Чаще всего сладкое  «портит аппетит» ребёнка, который УЖЕ имел нарушения в питании.

Важно

Если изначально во время введения прикорма всё делали правильно:

то ребёнок к сладкому относится достаточно равнодушно. Съест 1-2 конфеты и больше ему не нужно.

Почему  ребёнок просит сладкое?  

Из-за чего может возникать повышенная тяга к сладкому?

  1. Изначальный импринтинг на сладкое.

В одном из обучающих курсов по физиологии и питанию ребёнка очень подробно объяснили такую связь.

Если родившись ребёнок получит не мамину грудь и грудное молоко, а бутылочку с глюкозой – то у него происходит «импринтинг на сладкое». Импринтинг – это запечетлевание.

Проще говоря, для ребёнка сладкое будет ассоциироваться с безопасностью, принятием и спокойствием. И это действует на генетическом уровне.  Такой ребенок, даже став взрослым, в стрессовых ситуациях будет стремиться съесть сладкое, и тем самым успокоиться.

Теперь понятно, почему так процветает индустрия сладостей? Ведь мы  дети «советского» времени, грудного вскармливания по режиму, и раздельного содержания в роддоме.

  1. Ребёнок имеет нарушения в питании. Он плохо кушает, мало кушает.

Организм ребёнка нуждается в  поступлении питательных веществ,  поскольку из питания мы берём энергию для своей жизни.

Если ребёнок плохо ест – энергии поступает мало и он чувствует потребность в быстрой энергии.  Сладкое играет роль быстрого насыщения. Съел шоколадку, и кажется, что пообедал.

Однако – это не так, ведь  сладкое обеспечивает чувство сытости на очень короткое время.  И запретом на сладкое тут не обойдешься – нужно налаживать здоровое питание, возвращать аппетит.

Совет

Собственно для этого и проходят мамы курс Едим с удовольствием: как добиться, чтобы ребенок ел с аппетитом.

  1. В питании ребёнка мало сложных углеводов.

Старайтесь, чтобы ребёнок правильно кушал и употреблял блюда из  сложных углеводов – это позволит ему  чувствовать себя сытым  достаточно продолжительное время.

Сложные углеводы – это  различные злаки, которые представлены в виде каш: кукурузная, овсяная, пшенная, рисовая, гречневая и многие другие.

Например, если Вы очень плотно позавтракаете кашей и съедите ещё и кусочек черного хлеба – сладкого Вам будет хотеться меньше, а вот пользы для организма будет больше.

Этот пункт тесно связан с п.3. Когда питание не сбалансировано, организм испытывает тягу к самым разным, и зачастую неправильным продуктам: чипсам, кока-коле, консервам.

Таким образом, он сигналит, что вам нужно пересмотреть свой рацион питания и начать обеспечивать его тем, что ему так необходимо для нормального роста и развития.

  1. Из сладкого сделали «запретный продукт»

Конфеты, печенье, выпечка запрещаются ребёнку или прячутся от него. Вполне естественно включается программа «найти и съесть». Ребёнок будет стараться наедаться сладким впрок и кушать без меры.  Старайтесь не делать из сладкого заветного продукта.

Относитесь спокойно. Это касается маленьких детей, которые только начинают путь перехода ко взрослому питанию.

Со старшими – не запрещать, но устанавливать чёткие и понятные правила в поедании сладкого.

Обратите внимание

Например: «Ты сможешь съесть 1 конфету сразу после обеда», или  «Печенье выдаю я, попроси у меня – я тебе дам»

  1. Добавки и усилители вкуса.

Иногда повышенная тяга к сладкому обеспечена усилителями вкуса, которые добавляют в кондитерские изделия. Ребёнок  не специально  тянется к сладкому. Можно сказать, что его туда тянут насильно!

Поэтому лучше  перейти на максимально натуральные сладости и подсластители (идеально конечно вообще обойтись без них):  сухофрукты, мёд, домашняя самостоятельная выпечка и т.д.

И главное: 

Если вы видите, что тяга к сладкому сбивает аппетит ребёнка  или идет отказ от полезных продуктов в пользу сладостей, то вполне разумным шагом будет временный отказ в покупке сладостей и выстраивания режима питания ребёнка в соответствии с возрастом для возвращения  здорового аппетита.

Базовые навыки здорового питания вы получите в курсе  Едим с удовольствием: как добиться, чтобы ребенок ел с аппетитом.

Курс для детей от 1 года до 5 лет.

С радостью отвечу на ваши вопросы! Пишите!

Людмила Шарова. 
детский психолог, консультант по грудному вскармливанию и введению прикорма, мама троих детей.

Источник: https://uroki4mam.ru/rebenok-est-mnogo-sladkogo

5 причин, по которым ваш ребенок переедает сладостями

Самая распространенная жалоба современных родителей, вне зависимости от того, крупный ли ребенок, обычный или худой, хорошо ли он ест или плохо — помогите, он хочет есть исключительно сладкое! Чего только не предпринимают они, чтобы оградить ребенка от «ужасного ядовитого сахара»: выдают конфету только после еды, разрешают есть не больше двух конфет в день, вовсе не разрешают, даже не приносят в дом эту страшную гадость… Результат? Дети обожают конфеты. Светлана Бронникова — о причинах и том, что с этим делать.

Дети готовы продать душу за приторный пряник с сомнительным составом из ближайшего супермаркета.

Дети на раз-два-три вычисляют домашние десерты с сахарозаменителем и с презрением их отвергают.

Получив малейшую возможность, дети переедают сладости.

Важно

Измученные родители, отчаявшись привить отпрыскам хоть какие-то представления о правильном питании, приходят в отчаяние: «Сладкое — единственная еда, которая интересует моего ребенка. Но сладкое же так вредно! Что делать?!».

Для начала — разобраться, почему именно ваш ребенок переедает сладости.

В пору моей юности был популярен шлягер о несчастной любви. В шлягере дама сердца жестоко покинула автора, и у нее, с его точки зрения, на это было целых пять причин. Но мы же с вами понимаем, что, для того, чтобы покинуть незадачливого сердцееда, среднестатистической даме вполне достаточно и одной, а вот для переедания причин может быть множество.

Какие?

Давайте разберемся.

Потому что ваш ребенок недоедает

И первая причина — это недостаточное количество пищи, то есть — голод. Да-да, в наш век пищевого изобилия дети систематически недоедают — из-за наших диетических убеждений, пищевых привычек и болезненного стремления к «здоровому» питанию.

Речь идет и о количестве — родители часто ограничивают детей в количестве пищи, которую находят неподходящей для ребенка, будь то хлеб, макароны или колбаса, надеясь, что таким образом ребенок съест больше правильной, полезной для него еды. И о качестве — дети часто недополучают разнообразия в питании, потому что так называемая «здоровая» еда довольно однообразна и часто безвкусна.

Элин Саттер, известный американский диетолог, создатель подхода разделенной ответственности в питании детей, признанной Американской Педиатрической Ассоциацией «золотым стандартом» детского питания, предлагает посмотреть на проблему с точки зрения «иерархии пищевых потребностей».

Про пирамиду ценностей Маслоу сегодня слышали все. Мы знаем, что для того, чтобы человек захотел заниматься благотворительностью, помогать другим или спасать мир, сначала его необходимо накормить и предоставить крышу над головой. Так вот, с едой — то же самое.

Чтобы ребенок захотел пробовать новую еду или есть какую-то пищу из соображений пользы для здоровья (да, такое бывает!), сначала нужно обеспечить базовый уровень пищевых потребностей: достаточное количество еды. До тех пор, пока мы урезаем ребенка в той или иной еде, он будет испытывать страх, что ему не хватит, что он останется голодным.

Иерархия пищевых ценностей по Элин Саттер

✤  Достаточное количество пищи (базовый уровень пищи) — готовим столько, чтобы оставалось. Если еда остается после того, как все поели, значит, все наелись и приготовлено достаточно.

Если у ребенка есть страх, что какой-то пищи (конфет, сладостей) будет не хватать, он будет ими переедать. Если человек на диете, он будет переедать.

На этом уровне человек готов есть что угодно, чтобы насытиться, но предпочтение будет отдавать сладким и жирным продуктам как гарантированно быстрым источникам энергии.

✤  Приемлемая пища — следующий уровень. Если еды достаточно, то человек начинает более тщательно выбирать, что съесть, появляются предпочтения.

✤  Постоянный доступ к пище — на этом этапе начинается планирование (что приготовить на завтра, какую еду запасти и закупить побольше, что мы будем есть на праздники и т.д.).

✤  Вкусная пища — этап формирования индивидуальных пищевых предпочтений (люблю такое — а такое не люблю).

✤  Новая пища — только при прохождении всех предыдущих этапов появляется способность пробовать новую пищу.

✤  Инструментальная пища — наивысший уровень — пища, которую я ем, чтобы улучшить свое функционирование.

Ребенок переедает печенье и налегает на конфеты, потому что ему не хватает обычной, «несладкой» еды — возможно ли такое? Да, возможно.

Решение проблемы — разнообразие.

Совет

Ребенок должен получать достаточное количество разнообразной пищи каждые 2,5-3 часа. Недопустимо ограничивать ребенка в том или ином продукте или блюде, готовить нужно так, чтобы еда оставалась — это единственная гарантия, что все съели достаточно. Добавки можно столько, сколько хочется.

В рамках нашего модуля «План питания для детей» мы рассказываем родителям о том, что пищевая пирамида для детей существенно отличается от пищевой пирамиды взрослых — и на детском столе должны присутствовать все ее элементы в каждый прием пищи. Ребенок выбирает из этого то, что он может и хочет съесть. При таком стиле питания, если причина переедания сладостей была именно в голоде, проблема решается быстро.

Потому что он ребенок

Детям свойственно предпочитать сладкий вкус всем остальным вкусам, причем это предпочтение снижается с возрастом.

Сладкий вкус — естественный индикатор энергии, которая необходима для оптимального роста и развития. Поэтому для детей безопасно употреблять еду со сладким вкусом. Грудное молоко тоже сладкое, и это подтверждает связь между сладким вкусом и надежным источником энергии.

По данным исследований, это предпочтение сладкого меняется с возрастом. В одном исследовании школьники (дети в возрасте 9-10 лет), подростки (14-16 лет) и взрослые (20-25 лет) участвовали в тесте на восприятие сладкого вкуса разной концентрации.

Школьники предпочитали более сладкий вкус нежели подростки, а подростки в свою очередь более сладкий нежели взрослые.

Это совпадает с данными другого исследования, которое так же демонстрирует, что предпочтения в сладком снижаются, когда заканчивается период роста.

Решение проблемы — не делать из еды культа.

Конкретно — не делать культа из сладкого. Когда вы разрешаете есть сладкое только по «особым» случаям, оно приобретает почти сакральное значение особенной, праздничной еды, еды-награды, еды, которую нужно заслужить. Так к естественному предпочтению сладкого добавляется искусственно сформированное нами, родителями.

Потому что он растет

Глюкоза совершенно необходима детям для роста костей. Это было показано в одном очень оригинальном исследовании.

Детям давали сладкие напитки, а затем разделяли их на две группы – на тех, кто предпочитал сладкие, и тех, кому они не нравились. Эти две группы не отличались по возрасту, весу тела, стадиям полового развития, росту или полу.

В чем между ними была разница, так это в значениях NTx (маркер резорбции кости) – показателя роста костей, который можно обнаружить в моче.

Обратите внимание

Эти результаты показывают, что дети, которые все еще находятся в процессе роста, больше предпочитают сладкое по сравнению с теми, чей рост прекратился.

Решение проблемы — дети должны получать достаточное количество сладкого, чтобы адекватно расти. Не дайте парализовать себя диетическими пугалками о вреде сахара — читайте данные исследований!

Потому что он умнеет

В исследовании Университета Northwester с использованием методов МРТ и ПЭТ было обнаружено, что потребление мозгом глюкозы достигает своего пика не при рождении, как считали раньше, а в период, когда ребенок начинает ходить, и до подросткового возраста. В этот период метаболические потребности смещаются с роста тела на потребности мозга. Например, при рождении 35,4-38,7% ежедневной энергетической потребности приходится на потребность мозга в глюкозе, но в течение детства эти цифры вырастают до 43,3-43,8%

Исследователи полагают, что этот отложенный период развития мозга устроен именно таким образом, чтобы обеспечить уникальному, отличающемуся от других живых существ человеческому мозгу возможность полностью развиться.

Не столько вырасти в размерах, сколько преуспеть в своем ключевом процессе – созданию связей между клетками мозга.

Чтобы иметь возможность это сделать, мозгу в первую очередь нужна глюкоза, и именно поэтому потребность в глюкозе у ребенка в два раза выше, чем у мозга взрослого.

Пик потребления мозгом глюкозы приходится на возраст 5 лет (половину дневной порции энергии потребляет мозг!), за годы до того, как мозг обретет размер, уже сопоставимый с мозгом взрослого.

Это добавляет дополнительное доказательство тому, почему дошкольники и школьники младших классов тянутся к крахмалистым углеводам вроде хлеба или крекеров, которые моментально обеспечивают энергией развивающийся мозг.

Решение проблемы — дети, которые проявляют любознательность, интерес к наукам и образованию, часто сладкоежки, их мозгу нужны углеводы. Выбирайте — или ребенок умный, или — «правильно» (то есть ограниченно, и значит — недостаточно) питающийся (и ко взрослым, кстати, это тоже относится).

Потому что это вкусно

Сладкое — это вкусно, это еда, приносящая всей семье удовольствие и радость. Не лишайте себя и детей радости — не сходите с ума по сахару. Разрешите сладким продуктам — выпечке, конфетам и пирожным — присутствовать в меню вашего ребенка в нужном ему количестве.

В случае, если (условие  N1) ребенок получает достаточное количество разнообразной еды и (условие N2) ребенка не подвергают пищевому принуждению или ограничениям, то есть он может самостоятельно выбирать, что именно и сколько из предложенного он съест, сладкое не будет становиться постоянным пищевым приоритетом.

Помочь родителям структурировать питание ребенка в соответствии с его физиологическими возрастными потребностями призвана программа Центра «План питания для детей», которую разработала я, Светлана Бронникова, на основании самых актуальных данных детской психологии пищевого поведения и нутрициологии. Приглашаю вас на эту программу, мы будем рады помочь!

Эта статья интерактивная, свои вопросы вы можете задать под анонсами к ней в наших соцсетях. Я отвечу на них в прямом эфире 12 октября 2017 года.

Источник: https://intueat.ru/journal/5-prichin-rebenok-pereedaet-sladostyami/

Ссылка на основную публикацию